ティラピア あるいはテラピア（Tilapia）は、スズキ目 カワスズメ科に属す魚の一部を指すものとして確立された和名である。 カワスズメの名前はスズメダイに由来する。 概要 ティラピアという名称は、日本に導入された3種がいずれも当時Tilapia属に分類されていたことに由来するが...
画像 パンガシウス 栄養 199129-パンガシウス 栄養
· 海を渡ったパンガシウス カンボジアとインドネシアを結ぶ話を紹介します。 プロジェクトでは07年に第3国専門家としてインドネシア人のミミドさん（インドネシア海洋水産省ジャンビ淡水養殖開発センター勤務）を招聘し、プレイベン州にあるバティ · パンガシウスの栄養価と健康リスク ド...
魚 うろこ 654316-魚 鱗 食べる
が主な役割になります。 うろこを取る理由 うろこを取る理由は 口に入ったら硬くて食べられない 大型魚にはスプーンを、小中型魚にはペットボトルのフタを使いましょう 。ウロコ取りの作業は、厚手のビニール袋に魚を入れたまま行います。 スプーンを使う場合は、 カレースプーンや軽量スプーン...
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